Crêpe

La crêpe est un mets composé d'une très fine couche de pâte faite à base de farine (principalement de blé ou de sarrasin) et d'œufs agglomérés à un liquide (lait, parfois mélangé à de l'eau ou de la bière). Elle est généralement de forme ronde.

Ingrédients:

  • 250 g de farine
  • 3 oeufs
  • 50 cl de lait
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 2 cuillères à soupe de rhum

PREPARATION:

  1. Faites chauffez et huilez votre poêle.
  2. Mélangez un à un les ingrédients de la recette en suivant l'ordre ci dessus.
  3. Faites cuire vos crêpes à feu très doux.
  4. Et n'oubliez pas de huilez votre poêle toutes les 3 crêpes.

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